Cuisine organisée : 6 astuces faciles à mettre en place !

Une cuisine organisée et rangée. Avez-vous déjà rêvé de ça ? Moi oui !  Vous savez, les cuisines qu’on voit dans les magazines 😉 … J’ai dû me rendre à l’évidence, celles-ci n’existent que… dans les magazines… ou chez les personnes qui ne cuisinent pas .

Avoir une cuisine comme ça, c’est peut-être un rêve. Mais dans la vie réelle, il est quand même possible de mettre certaines choses en place pour que notre cuisine ne ressemble pas à un tsunami.

Pour avoir du plaisir à cuisiner, j’ai notamment besoin d’une cuisine rangée… et aussi d’enfants calmes mais ça, ça ne dépend pas que de moi 🙄

Donc, un plan de travail rangé, des armoires rangées et organisées et des ustensiles propres et prêts à l’emploi. Une des choses qui m’énerve, c’est d’avoir besoin de ma poêle pour cuisiner et de la retrouver sale du précédent repas… oui, régulièrement je ne suis pas en ordre de rangement après avoir cuisiner mais personne n’est parfait, non ? Et j’y travaille 😉

Je vais partager avec vous comment j’aime que ma cuisine soit organisée lorsqu’il est temps de préparer le repas des mômes 😛

1. Plan de travail et armoires rangés !

Pour éviter énervement et perte d’énergie, les plans de travail et armoires doivent être bien rangées. Finis les placards qui débordent, où, dès que vous ouvrez une porte, des ustensiles menacent de tomber !

Vous devez pouvoir tout retrouver facilement et rapidement, sans devoir fouiller.

En soi, ça paraît logique et pourtant, combien d’entre vous sont dans ce cas-ci ?

Vous énervez-vous parfois “Qui a vu l’éplucheur?!”, “Qui n’a pas rangé les ciseaux à leur place?!” (ça, je l’ai vécu 😕 )

La cuisine est certainement l’une des pièces les plus compliquées à organiser. C’est une pièce névralgique de la maison : on y commence souvent la journée, on y cuisine, c’est le garde-manger de la famille, on y fait même parfois ses devoirs, etc.

C’est souvent une pièce très encombrée : la nourriture cohabite avec les casseroles, les couverts, les électroménagers, les produits ménagers, etc.

Et pourtant, pour cuisiner de manière efficace et sereine, une cuisine organisée et rangée est une alliée essentielle !

Armoires désencombrées et rangées pour une cuisine organisée

Vous êtes convaincu qu’une cuisine désencombrée vous aidera à être plus efficace mais vous ne savez pas comment vous y prendre ?

Pour vider et trier vos armoires, prévoyez du temps… entre 2 et 4 heures selon la taille de votre cuisine.

• Placez tous vos ustensiles, électro-ménagers, etc. sur un plan de travail afin d’avoir une vision globale de l’ensemble.
• Observez maintenant vos doublons, les ustensiles et appareils que vous n’utilisez pas (et n’utiliserez jamais), etc. et revendez-les ou faites-en don. Arrêtez de garder d’en garder pour les “au cas où” qui, finalement, n’arrivent jamais ;-).
• Avant de replacer les ustensiles dans les armoires, profitez qu’elles soient vides pour y passer un coup de chiffon ;-).

Vous souhaitez aller plus loin dans le tri et le rangement de vos armoires ? C’est par ici et c’est maintenant !

Astuce : Si vous pensez ne pas pouvoir bloquer autant de temps en une fois, triez vos armoires et tiroirs en plusieurs jours. Par exemple 1 à 2 armoires à chaque fois que vous avez 1/2 heure.

Plan de travail dégagé

Le plan de travail doit être dégagé pour être productif ! Fini les assiettes sales qui y traînent ou cet ustensile dont vous ne vous servez qu’une fois par semaine.

Si vous avez un grand plan de travail (ou plusieurs), privilégiez la partie la plus proche de l’évier pour préparer vos aliments. Il vous sera plus facile de rincer ceux-ci ou de nettoyer votre planche à découper avant de préparer un nouvel ingrédient dessus.

Si vous avez un pot dédié à vos épluchures qui iront ensuite au compost, placez-le également prêt de l’endroit où vous travaillez. Rien de plus énervant que de traverser la cuisine avec vos épluchures en main, qui peuvent goutter sur le sol si vous venez de laver les fruits et légumes en question.

Et, en bonus : si votre plan de travail est dégagé, vous aurez vite fait de passer un chiffon pour le nettoyer lorsque vous aurez fini de cuisiner… et c’est également plus hygiénique 😉

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2. La vaisselle

Pour une cuisine organisée, le plus pratique et rapide : que votre vaisselle soit rangée à proximité du lave-vaisselle : ça vous fera moins de distance à parcourir pour la ranger  😉

Si votre cuisine est petite, vous n’avez sans doute pas ce problème 😉

Et le must pour gagner du temps : demander à vos enfants de vider le lave-vaisselle !

Ma grande victoire de cet été : 2 nouvelles tâches mises en place pour mes filles : ma grande est en charge de vider le lave-vaisselle. Ma seconde trie le linge propre et le dépose dans les chambres de chacun (bon, pour l’instant, c’est plus jeté que déposé mais j’y travaille 😀 ).

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3. Les ustensiles pour les moments “exceptionnels”

En été, vous faites des barbecues ? En hiver, des fondues ou des raclettes ?

Pourquoi encombrer les armoires facilement accessibles par ces ustensiles ?

Autant les ranger dans les placards les moins accessibles : ceux éloignés du plan de travail ou ceux en hauteur (qui vous demandent peut-être comme moi, un tabouret pour les ouvrir 😉 )

4. Les épices

Rangez vos épices près des plaques de cuisson, dans une armoire (elles doivent être à l’abri de la lumière). Vous aurez ainsi plus facile pour vous en servir.
Faites cependant attention : elles ne doivent pas être dans un endroit où elles pourraient chauffer lorsque vous cuisinez !

5. Le café

Très important pour les parents ! 😆

Rangez au même endroit votre cafetière, le café, les filtres si besoin, les tasses, le sucre (si vous en mettez dans votre café).

6. Les produits ménagers

Souvent, on a tendance à ranger nos produits ménagers sous l’évier.

Erreur ! Si votre enfant a accès à votre cuisine, il pourrait un jour y chipoter et peut-être même les goûter !

Rangez-les soit en hauteur, soit dans une autre pièce. Les miens sont rangés dans la salle de bain, en hauteur.

Ça me fait gagner une belle place dans la cuisine. J’en profite pour y ranger mes plats pour le four. Comme ma cuisine n’est pas très grande, je n’ai qu’à sortir le plat du placard, le déposer sur mon plan de travail pour y mettre les ingrédients et me retourner pour le mettre dans le four.

A retenir pour une cuisine organisée

De petits changements de rangement dans votre cuisine peuvent vous faciliter la vie au quotidien et augmenter votre productivité.

N’oubliez pas de faire participer votre conjoint et vos enfants au rangement de la cuisine et à la préparation des repas 😉 Découvrez ici le bonheur de cuisiner avec son enfant 🙂

Vous souhaitez vous simplifier la vie en cuisine ? Préparer rapidement des repas équilibrés sans vous prendre la tête ? Découvrez “Simplifiez-vous la cuisine ! S’organiser en 10 étapes pour des repas rapides et sains au quotidien” , co-écrit avec Lucile du blog super-boitealunch ! Vous y découvrirez notamment les ustensiles indispensables à avoir dans votre cuisine, comment la désencombrer et comment la ranger pour que vous puissiez cuisiner de manière plus efficace, comment créer un planning, etc.

Nath, votre Conseillère en Nutrition